Pikkujoulut
Alla esimerkkejä tarjoiluista talven juhliin, menun hinta sisältää astiat ruokailuun ja kuljetukset Helsingin sisällä. Ota rohkeasti yhteyttä ja me toimitamme pikkujoulutarjoilut kaiken kokoisiin tilaisuuksiin. Hinta 36-38€/hlö.
Menu nro 1
- Luumutomaattisalaatti & kuivattua tomaattia
- Vihersalaattia, paahdettua mantelia & karpalodressing
- Marinoitua juustoa & chili-porkkanadressing, ruisnäkkileipää
- Sitruslohta, paprikakreemiä & omenasalaattia
- Grillattua karitsaa, juuripersiljaa & baba ganoush
- Savustettua härkää, savupippurimakkaraa & bourbonmajoneesia
- Leipä & basilikalevite
- Vadelmapaistos, kinuskia & paahdettua valkosuklaata
Menu nro 2
- Paahdettua fenkolia, artisokkalastuja & appelsiinikreemiä
- Romainesalaattia, paahdettua Serranoa & rucolamajoneesia
- Punajuuri-juustosalaatti, punajuuridressing
- Kurpitsa-pinaattisalaattia, bulgurpaistosta
- Hiillostettua siikaa, tillipyrettö & kardemummakreemiä
- Savustettua porsasta, haudutettua porsaan lapaa & savusipulihilloke
- Saaristolaisleipää & sitruunavoita
- Maitosuklaamousse, hillottua kirsikkaa & portervaahtoa
Kesäjuhlat
Kesä 2017 on jo ovella!
Yritysten kesäjuhliin, ylioppilasjuhliin, hauskan pitoon ystävien kesken. Jos on hyvä syy järjestää pirskeet, koostamme mielellämme niihin sopivat tarjoilut. Nyt on hyvä hetki fiilistellä lämpimiä iltoja ja suunnitella mieleen painuvat tarjoilut ensi kesän juhliin.
Menu nro 1
- Grillattua bataattia, kesäkasvispaistos
- Vihersalaattia, friteerattuja juureksia & vadelmakreemiä
- Paahdettua kurpitsaa & rucolaa, piparjuuridressing
- Hiillostettua nieriää & omenasalaattia
- Savuahventa, marinoitua kananmunaa & tillimajoneesia
- Grillattua karitsaa & raparperi-sipulihilloke
- Savustettua härkää & portviinikastiketta
- Haudutettua bulgurvehnää, punajuuri-pinaattipaistos
- Leipä & voi
Menu nro 2
- Nokkosmarinoitus kurkkua, grillattua kurpitsaa & vihersalaattia
- Paahdettuja sieniä & luumutomaattia, hummusta
- Juusto-fenkolisalaattia & munakoisokaviaaria
- Savustettua turskaa, marinoitua perunaa & savumajoneesia
- Hiillostettua siikaa & rapu-melonisalaattia
- Omenalla marinoitua tofua & kukkakaalipyrettä, kvinoarisottoa
- Leipä & basilikalevite
Menu nro 3
- Punajuuri-karhunvadelmasalaatti, friteerattua punajuurta
- Luumutomaattisalaatti, hiillostettua fenkolia & sitruunakreemiä
- Grillattuja kasviksia & ketunleipävaahtoa, poltettua purjoa
- Haudutettua kuhaa, raputartar & omenasalaattia
- Hiillostettua nieriää, inkiväärikastiketta & mansikka-rakuunasalaattia
- Paahdettua vasikkaa, haudutettua vasikanpotkaa & portviinikastiketta
- Bulgurpaistosta, paistettua kurpitsaa & pinaatttia
- Leipä & voi